Omschrijving
Eem heerlijke smeuïge crème honing! Als het voorjaar bijna afgelopen is, vliegen de bijen graag op bloemen welke een nectar geven die zorgen voor een honing die erg sterk kan versuikeren, en zeer hard wordt. De bijen maken de honing, maar de imker kan deze honing roeren zodat het een mooie crème honing wordt.
Het voordeel van crème honing is dat de natuurlijke suikers gebroken zijn waardoor de smaak fijner wordt, maar ook zal deze niet meer versuikeren. Dit is de invloed elke de imker heeft op de honing.
Heerlijk op de boterham, makkelijk bij koken maar ook prima te verwerken in een dressing.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen