Het hoeft niet altijd heel ingewikkeld te zijn om iets heel bijzonders en lekkers te maken. Dat bewijst onze Belgische Chef-kok Nathalie hiermee! Deze geweldige en bijzondere sandwich is zo lekker dat ik zeker weet dat je spijt hebt dat je er maar 1 gemaakt hebt zodra je hem op hebt!
Van Nathalie Westerlinck kreik weer een geweldig weer een recept met honing toegezonden. Ook deze keer zag het er zo lekker uit dat ik diep moest slikken uit angst dat de druppels anders over mijn toetsenbord zouden gaan lopen! Zoals we inmiddels gewent zijn uiteraard inclusief bereidingswijze en en boodschappenlijstje!
We schikken op het bord in maanvorm fijn gesneden andijvie met daarnaast events fijngesneden spinazie met fijne noedels die gemengd zijn in sesamolie met zout en peper.
Dressing Het sap van verse sinaasappel (500 ml) mengen met 250 ml water, 200 gr kristalsuiker en 200 gr honing. Voeg als smaakmakers er een extra takje verse rozemarijn,tijm en goed wat verse munt bij en laat alles goed inkoken en matig het vuur daarna zodat het lichtjes blijft sudderen Lees meer…